目次
7. ワンパンで♪ 鶏肉とオリーブのトマト煮込み
フライパンひとつで、気軽に挑戦できるレシピです。オリーブを使うと、おしゃれでお店のような味になります。鶏肉に塩を揉み込んでしばらく置くことで、しっかりと味がつくので、早めに下ごしらえを始めると良いですね。
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8. おもてなしにも。簡単ハッシュドチキン
簡単なのに見栄えのするハッシュドチキンは、パーティやおもてなしにもぴったりです。フライパンひとつでできるので、洗い物が少なく助かりますね。鶏胸肉はそぎ切りにするとやわらかく仕上がりますよ。トマトの甘みを存分に感じられるひと品です。
9. 旨味たっぷり。鶏肉とごぼうのトマトパスタ
千切りのごぼう入りのトマトソースは旨味がたっぷり。いつもとちょっと違うトマトソースを味わえますよ。焼肉のタレを使うことで簡単にコクを出せるのでおすすめです。ぷりぷりの鶏もも肉とホクホクのひよこ豆の食感を楽しみましょう。
10. 本格的な味わい。トマト缶でバターチキンカレー
トマト缶を使い、お店で食べるような本格的なバターチキンカレーを作ることができますよ。鶏肉の下準備を前日に忘れずにおこないましょう。作ってすぐはサラサラなルーですが、ひと晩寝かせると少しとろみのある状態になります。
11. フライパンで作れる。チキンドリアトマトソース
オーブンやトースターの必要なし！フライパンだけでドリアを作ることができますよ。鶏もも肉や茄子、きのこなどを使い、具沢山で食べ応えがあるひと品です。たっぷりのチーズをかけていただきましょう。
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12. 意外な組み合わせ。鶏肉と甘栗のトマトスープ
Photo by macaroni
トマトと甘栗の組み合わせに驚く方もいるのではないでしょうか。クリーミーなトマトクリームとホクホクの甘栗の甘さは意外と相性が良いんですよ。仕上げにブロッコリーを入れると色合いが鮮やかになり、食欲がアップします♪
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