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8．サラダ仕立てのリースピザ
リース型に焼いたピザに、生野菜や生ハムなどフレッシュな食材をのせています。とろけるチーズの熱々ピザに、シャキシャキのサラダが絶妙にマッチ♪ テーブルがぱっと華やかになるひと皿です。
9．餃子の皮で作るバジルと卵のリースピザ
クッキングペーパーの上に餃子の皮を丸く並べ、離れないように溶き卵をハケで塗ります。トマトソースとチーズ、ピーマン、コーンなどをのせてオーブンでカリッと焼き、最後にゆで卵、バジルの葉、プチトマトを飾って完成です。餃子の皮を星型に繰り抜き、ピザと一緒に焼けば、かわいい飾りができますよ。
10．餃子の皮で作るトマトとサラミのリースピザ
クッキングペーパーの上に餃子の皮を丸く並べ、離れないように溶き卵をハケで塗ります。マヨネーズ、塩コショウ、ソーセージ、トマトをのせ、オーブンでカリッと焼きます。仕上げに星型に繰り抜いたパプリカ、カイワレ、ベビーリーフを散らして完成です。
クリスマスに作りたい「リースレシピ」3選
1．リースサラダ
アボカドは皮を剥いて薄切りし、まな板の上で横にずらしてくるくる丸めてアボカドローズを作ります。ニンジンと大根はピーラーで薄く切り、くるくる巻いてお花を作ります。紫芋はラップして電子レンジで加熱し、端から薄切りにしてお花にします。さつま芋は星型に抜き、電子レンジで加熱しておきます。お皿にグリーンリーフレタスを輪の形に敷き、チコリを一枚ずつ差し込み、それぞれのお花を配置よく飾り、プチトマトをのせて完成です。
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2．リースクッキー
抹茶クッキー生地をリース型に絞り出しドライフルーツをちりばめれば、シックでおしゃれなリースクッキーに。簡単に作れるので、クリスマスのプチプレゼントにぴったりです。
3．リースケーキ
バウムクーヘンに生クリームとフルーツでデコレーションすれば、華やかなクリスマスリースケーキの完成！スポンジ生地をリーズ型に焼くよりも、ずっと手軽なのがうれしいですね。お子さんと一緒に作るのも楽しそう♪
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