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3. おつまみに。なすのさばそぼろチーズ焼き

白いグラタン皿に入ったなすのさばそぼろチーズ焼き

Photo by leiamama

なすとさばそぼろは相性抜群。なすを斜め切りにして、オリーブオイルで炒めます。なすに油が馴染んだら、耐熱皿に並べさばそぼろをのせてとろけるチーズをたっぷり♪ オーブントースターで5分、焦げ目がついたら完成です。

さばそぼろにケチャップやカレー粉で味変しておくと、ひと味違う味わいに。ビールやワインにピッタリのおつまみになります。

さばそぼろの作り置きで簡単アレンジを楽しもう

さばそぼろはおいしいうえに栄養満点。どんな食材とも合わせやすく、調味料で和・洋・中などいろいろな味付けが楽しめ、レシピのバリエーションが豊富なのもうれしいですね。冷蔵庫で保存できるので、作り置きしておけば使い勝手も抜群です。

さば水煮缶で手軽にできるさばそぼろを、献立に取り入れてみてはいかがですか。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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