2. 炒り卵と丼風に

作り置きの鯖そぼろに炒り卵を添えて、ごはんの上にかけるだけで、いろどりもバッチリの丼があっという間に完成します。細切り海苔もトッピングしましょう。

3. 定番のそぼろ弁当

お弁当の定番「そぼろ弁当」も鯖そぼろを使ってできますよ。こちらの投稿者さんの鯖そぼろは、大豆、干ししいたけ、ゴボウも入って栄養満点です。炒り卵とのコントラストもいいですね。ごはんは古代米を使っているとのことで、愛するご主人へのお弁当、健康にも十分に配慮されています。

4. わんぱくおにぎらずもできちゃう

にんじんとブロッコリー、野菜も豊富に入れた厚焼き卵に、葉物野菜、鯖そぼろも加えてはち切れんばかりの豪華なわんぱくおにぎらずもできちゃいますよ。鯖そぼろは鯖の味噌煮缶をショウガ、大葉、ごまと炒めるだけです。

5. さば缶そぼろの3色丼

Photo by macaroni

そぼろ状に炒めたさば缶と炒り卵、ピーマンをごはんにたっぷりのせて、そぼろ丼に!しっとりと旨辛く、コク深いさばが絶品。栄養満点でお箸が止まらない、お手軽に作れる缶詰レシピです。

おわりに

Photo by macaroni

コロッケやハンバーグでも使え、ごはんやパスタにのせてもよしの鯖そぼろは、作り置きしておけば、いろいろなお料理にアレンジできて便利です。ヘルシーで栄養もありますので、あなたもぜひ作ってそのおいしさを味わってみてくださいね。
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