ししゃもはレンジで加熱しても大丈夫?

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電子レンジで生ししゃもを調理するのはおすすめできませんが、生焼けだった場合の追加加熱や、温め直しをする場合は気を付けた上で使用することができます。爆発を防ぐため、ししゃもの腹部分に切り込みを入れたり、箸で穴を数か所あけたりしてから加熱してください。

子持ちししゃもは爆発しやすい

子持ちししゃもを電子レンジで加熱すると、高確率で爆発します。卵が電子レンジ庫内に飛び散ると掃除が大変ですよね。どうしても電子レンジで温め直しをしたいときは、腹部分に切り込みを入れた上で、爆発した場合の被害を最小限にするため、深さのある容器に入れてラップをふんわりかけましょう。

焼きししゃものおすすめの食べ方3選

1. 王道!マヨネーズとスパイス

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王道の食べ方といえば、マヨネーズは外せません!マヨネーズのまろやかさで、ししゃもの旨味が引き立ちます。辛いものがお好きな方は、七味唐辛子や黒こしょう、豆板醤などをマヨネーズに混ぜるアレンジもおすすめ。

2. 食卓のメインにも。ポン酢しょうゆ

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ししゃもにポン酢しょうゆをかけると、絶妙な酸味でさっぱり食べることができます。ラー油や小口ねぎをトッピングすれば、食卓のメインとしての存在感がでますよ。ごま油や白すりごまをかけて風味を加えてもいいですね。

3. 雰囲気が変わる。粉チーズ

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ししゃもの雰囲気を変えたいときは、粉チーズをふりかけましょう。いっしょにレモン果汁やオリーブオイル、カレー粉などをかけると、ガラッと味わいが変わりますよ。とろけるチーズをのせてこんがり焼いてもおいしいです。

これでししゃもの焼き方はマスター!

調理器具別のししゃもの焼き方をマスターして、ししゃもをおいしく食べましょう。小さくて火の通りやすいししゃもは、簡単に焼くことができるので、手軽なおつまみや軽食にもぴったりですよ。

マヨネーズやポン酢しょうゆ、粉チーズをかける食べ方も、ぜひ参考にしてみてくださいね。使い慣れている調理器具の特徴やクセをふまえて、加熱時間や火力を調整しながら、上手にししゃもを焼いてください。

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