アルミフライパンで作りたい料理

それでは、アルミフライパンを使って作りたいおすすめの料理をいくつかご紹介したいと思います。

オムレツ

アルミフライパンは熱伝導がとても良いフライパンですので、火力調整はしやすいのですが、オムレツを作る際は、手早く炒めないと固くボロボロになってしまいます。フライパンは多めの油で油ならしをさせ、十分に温まったところで、卵を流し入れるようにしてください。火力調整のコツさえつかめば、お店で出てくるようなフワフワトロトロのオムレツが作れますよ。

目玉焼き

目玉焼きの場合も、フライパンには多めの油で油ならしをし、十分に温まったところで、一度火を止めます。そして卵を割り入れてください。卵が入ったらもう一度火をつけ、弱火でお好みのかたさまでしあげます。白身が嫌いな人でも驚くほどおいしい目玉焼きのできあがりです。

パスタ

アルミフライパンはパスタ専用のフライパンといっても過言ではないとお伝えした通り、やはりパスタ作りにはとても適したフライパンです。 食材にもむらなく熱を加えることができますので、生のトマトから作ったパスタソースやオイル系のパスタはもちろんのこと、クリーム系のソースでもダマになることなく仕上がります。

通販でGET!おすすめアルミフライパン5選

アルミフライパンの魅力についてお伝えしました。次に、通販で購入できるおすすめのアルミフライパンをご紹介したいと思います。

1.hokua【ホクア】

ITEM

北陸アルミ フライパン アルミ S-AL マイスター 24cm (ガス火用)

¥3,395〜 ※2016年12月12日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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内面はアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。熱をたっぷり蓄え、全面を均一に加熱し、ムラのない「特厚底」を特徴としています。
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