7. クリーミー。白菜と鮭のクリームパスタ

新鮮な鮭が手に入ったらチャレンジして欲しいひと品。白菜やしいたけを加えるので具だくさんに仕上がります。白だしの味わいを効かせる生クリームが、やわらかい白菜によく馴染み箸が進みます。ほうれん草や長ねぎなど、冷蔵庫にある野菜をプラスするのも良いですね。

8. 牛乳使用。白菜とツナ缶のクリームパスタ

たっぷり使う牛乳に、白菜の甘みがよく馴染み、やさしい味わいに仕上がります。パスタをゆでるときに、しっかりと塩味を付けると格段においしくなりますよ。白菜はクリームソースとの相性がいいので、冷蔵庫に余っている際にはぜひ作ってみてくださいね。

9. シャキシャキ。白菜と豚こま肉のペペロンチーノ風

にんにくと赤唐辛子の香りを効かせるオリーブオイルが、パスタによく絡みやみつきのおいしさ。シンプルながらも風味豊かなひと品です。白菜の甘みと、豚こま肉の旨みがよく合いますよ。手軽に作れるので、休日のランチや、時間がないときの夕食におすすめです。

10. 子どもも大好き。白菜ミートソースパスタ

白菜を加えることによりボリュームが出ます。肉も野菜もたっぷり食べられますよ。トマト缶の水分がなくなるまでしっかり加熱すると、旨味が凝縮されます。子どもも大好きな味なので、家族みんなで味わってみてくださいね。

11. ケチャップで。白菜とベーコンのトマトパスタ

ケチャップを使うことで簡単に味が決まるのが嬉しいポイントです。ハーフベーコンの旨みとコンソメのコクがよく合い、食欲を刺激しますよ。白菜のほど良いみずみずしさと、濃厚なケチャップベースの味わいが絶妙なバランスです。

12. あっさり味。あさりと白菜のスープパスタ

あさりを存分に味わいたい方におすすめ。白菜、玉ねぎ、エリンギなどの食材があさりの旨味を引き立ててくれます。レシピでは冷凍あさりを使用しますが、生のあさりでもOK。その場合は丁寧に砂抜きをするのがおいしく調理するコツです。
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