シャキシャキやみつき!肉巻きの基本&人気レシピ5選

えのきで作る肉巻きのレシピをmacaroni動画を使ってご紹介します。ほかの食材でつくる場合は、冷蔵庫にある残り物で作れるのが嬉しいポイント!やみつきになるような人気のレシピをまとめていますので、ぜひ参考につくってみてくださいね♪

2019年2月21日 更新

シャキシャキ♪ えのきで作る肉巻きのレシピ

材料(2〜3人分)

・豚バラ肉(薄切り)……8枚(160g)
・えのきだけ……1パック(200g)
・小麦粉……適量
・塩……少々
・こしょう……少々
・サラダ油……大さじ1/2杯

合わせ調味料

・酒……大さじ1杯
・砂糖……小さじ1杯
・しょうゆ……小さじ1杯
・合わせみそ……大さじ1と1/2杯
・豆板醤……小さじ1杯

下ごしらえ

えのきだけは石づきを切り落として8等分に分けます。
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sakura

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