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4. 簡単ホワイトロールケーキ
トースター用天板で、ロールケーキ生地を作りましょう。表面を焼きすぎると巻いたときにケーキが切れてしまうおそれがあるため、途中でアルミホイルをかぶせるのがポイント。メレンゲ入りの生地はふわふわで、生クリームにもカスタードクリームにも合いますよ。
クッキー4選
5. トースターで簡単クッキー
ホットケーキミックス、バター、はちみつで作るお手軽クッキー。シンプルなので、ナッツやチョコチップを混ぜるのもいいですね。有塩バターで作るとほのかに甘じょっぱく、あとをひくおいしさに。はちみつ入りで焦げやすいため、温度に気を付けながら焼きましょう。
6. アイスボックスクッキーもトースターで
ツートンカラーが特徴のアイスボックスクッキーも、トースターで焼くことができますよ。厚焼きクッキーにするときは低温で焼き、途中でアルミホイルをかぶせてさらに焼くのがポイントです。中まで火が通り、表面は焦げずにきれいに焼き上がりますよ。市松模様のほか、渦巻きやストライプなど好きなデザインでアレンジしてみて。
7. キヌアを使ったクッキー
キヌアを乾煎りして生地に混ぜ込みます。バターの代わりにオリーブオイルを使うため、口あたりが軽くあっさりしたクッキーに仕上がりますよ。トースターで10分焼くだけの簡単レシピは、小腹がすいたときにもってこいですね。
8. ホットケーキミックスで作るかぼちゃクッキー
マッシュかぼちゃのほくほくとした食感が魅力のクッキー。材料をポリ袋で混ぜるため、ボウル要らずの手軽さもうれしいですね。かぼちゃ型に成形すれば、キュートな見た目に。お子さんのおやつやプチギフトにいかがでしょうか？
スコーン4選
9. おからスコーン
ホットケーキミックスと生おからを同量使うスコーンです。生おからはレンジ加熱して水分を飛ばすのがポイント。サラサラになり、粉と同じように扱うことができますよ。サクサク食感とチョコのほろ苦さがコーヒーにベストマッチです♪
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