自分好みに。フォカッチャの作り方アイデア5選

1. 香りとコクが広がる♪ チーズフォカッチャ

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粉チーズとピザ用チーズの2種類をぜいたくに使った、香り豊かでコクもたっぷりなフォカッチャのレシピです。とろりとのびるチーズの旨みは、お食事だけでなくワインとの相性も抜群！お好みでハーブやブラックペッパー、オリーブなどをあわせてアレンジしてもいいですね。

レシピはこちら｜E・レシピ

2. ホームベーカリーでお手軽に！ポテトフォカッチャ

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パン作りで大変なのがこねる作業。手ごねだと見極めもむずかしい工程はホームベーカリーにお任せでOKのフォカッチャのレシピです。こちらはマッシュしたじゃがいも入りなので、よりふっくらと、もちもち食感も楽しめますよ。

レシピはこちら｜SnapDish

3. レンジとフライパンでお手軽！トマトフォカッチャ

出典：oceans-nadia.com

水分にトマトジュースを使ったフォカッチャのレシピです。じゃがいもも入っているので、ふっくらもちもち食感も楽しめますよ♪ 発酵はレンジにお任せ、しかも二次発酵はなしでOKだけでなく、フライパンで焼けるのでオーブンやトースターがなくても大丈夫。ベースの生地にお好みの食材をあわせて、オリジナルのフォカッチャを楽しんでくださいね。

レシピはこちら｜Nadia

4. 発酵なしでももちもち！野菜のフォカッチャ

Photo by macaroni

ベンチタイムだけで作れる、発酵いらずでお手軽なフォカッチャのレシピのご紹介です。お好みの野菜や食事を使ってアレンジも自由自在で楽しめて、時間があまりなくても作れるので朝食はもちろん、ブランチやランチにもおすすめ。

レシピはこちら｜macaroni動画

5. おやつにいかが !? たっぷりベリーのスイーツフォカッチャ

Photo by macaroni

お食事だけでなく、スイーツにもぴったりなのがフォカッチャ。こちらはベリー系のフルーツをふんだんに使ったデザートフォカッチャのレシピです。生地にヨーグルトを使っているのでさっぱり爽やかな風味と、ふわっとした食感が楽しめますよ。ホイップクリームやバニラアイス、メープルシロップなどトッピングもあわせて楽しんで。

レシピはこちら｜macaroni動画