定番の作り方を簡単マスター♪ クッキーの人気レシピ15選

クッキーはお店で買うのもよいですが、手作りレシピでおいしくいただくのもおすすめです。定番の作り方を5種類紹介しますので、自分に合ったレシピでオリジナルクッキーを作ってみましょう。毎日のおやつやおもてなし、プレゼントにしても喜ばれますよ。

2018年8月17日 更新

絞り出しクッキーの人気レシピ3選

7. おもてなしにも「ピスタチオの絞り出しクッキー」

むずかしそうな絞り出しクッキーは、意外と簡単に挑戦できます。上品に見えるので、おもてなしにも喜ばれるでしょう。

ピスタチオは、アーモンドやナッツなどお好みのトッピングにアレンジしてもOKです。

8. バターがなくても大丈夫「マーガリンで作る絞り出しクッキー」

バターがないときでも冷蔵庫にあるマーガリンで作れる絞り出しクッキーのレシピです。さくさくに仕上がりやすく、軽い口当たりになりますよ。

トッピングはジャムやドライフルーツなど、お好みでアレンジしてください。

9. 軽い食感がクセになる「卵白の絞り出しクッキー」

材料は、卵白と粉糖のみ。シンプルですがさくさくとした軽い食感がクセになる、簡単レシピです。

メレンゲはハンドミキサーがあれば気軽に挑戦することができます。泡立て具合はレシピを参考にしながら調整してくださいね。

ドロップクッキーの人気レシピ3選

10. ざっくり感が決め手「チョコレートのドロップクッキー」

ドロップのようにスプーンで落として作るクッキーレシピです。型抜きや絞り出しをする必要がないので、お手軽といえます。

使用するチョコによって味が変わるので、いろいろと試してみるのもおすすめです。

11. しっとりした口当たり「ドライフルーツのドロップクッキー」

チョコレートが苦手な人は、ドライフルーツを使用してもよいでしょう。しっとり系の生地なので、口当たりもまろやかです。

焼き時間は使用するオーブンによって異なることもあるため、調整しながら焼き上げましょう。

12. 子どものおやつに◎「コーンフレークのクッキー」

サクサクとした食感の秘密は、コーンフレーク。チョコ味や玄米味など、お好みのコーンフレークを入れてオリジナルのクッキーを作ってみましょう。

成型をせずスプーンで落として焼くだけなので、子どもと一緒に作ってみるのもよいですね。
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milkpop

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