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目次

ぼそぼそしない！冷凍マッシュポテトの解凍方法

冷凍したマッシュポテトは、自然解凍、電子レンジで解凍、そのまま調理する方法があります。ポテトサラダやグラタン、そのまま食べる場合は、電子レンジの解凍が断然おすすめ。ポイントは電子レンジの解凍機能ではなく、加熱モードで熱を通すこと。なめらかに仕上がりますよ。

自然解凍は水っぽくぼそぼそするので、あまりおすすめできません。スープやシチューなどで使うときは、冷凍のまま調理ができるので便利ですよ。

失敗しない！マッシュポテトは冷凍で常備しよう

じゃがいもがたくさんあるときは、マッシュポテトにして冷凍保存しておくととても便利。ポテトサラダはもちろん、グラタン、ポタージュスープやシチューに料理の幅が広がります。

ご紹介した方法では、特別な道具を使わず、洗い物も少なく済むので、料理初心者でも簡単に作れます。小分けに常備して料理のアレンジを楽しみましょう♪

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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