目次
9. コクのある味わい。カムジャタン
土鍋で骨付き肉とじゃがいもを煮込むカムジャタンは、ダシダが大活躍。骨付き肉からもだしが出るので、飲み干したくなるほどコクのあるスープができあがります。シメの雑炊もおいしいので、スープは残しておいてくださいね。
10. 冷製スープにもダシダを使う。冷麺
ダシダは鍋料理や炒め物だけでなく、麺類にも活用できます。韓国の麺といえば冷麺ですが、冷麺のスープも味付けはダシダで決まりです。具材が野菜しかない場合も、スープに牛肉のエキスが入っているため食べ応え十分。
和洋折衷なんでもおまかせ！ダシダの活用レシピ10選
11. おつまみにぴったり。ガリバタダシダ枝豆
王道の味付けコンビ、ガーリックバターとダシダで味付けする枝豆は、おつまみにぴったりな味わいです。思わず手が止まらなくなるレシピなので、お酒の飲み過ぎに注意ですよ！今夜の晩酌のお供にいかがでしょうか。
12. たっぷり具材。芋煮風スープ
ダシダと共に里芋や大根などの野菜と豚肉を使って、たっぷり具材の芋煮スープにするのも一押し。ダシダを使えば、牛肉の旨味も感じられる深い味わいに仕上がります。お好みで仕上げにごま油や黒こしょうをかけてもOKです。
13. シンプルだけどおいしい。ダシダチャーハン
ダシダを使うレシピといえば、チャーハンです。味付けはダシダとしょうゆだけ。具材も豚肉と卵のみというシンプルなレシピです。にんにくチューブを少し加えると、味も香りも本格的に仕上がります。ダシダの底力おそるべし。お好みで長ねぎやにんじんなどをプラスしましょう。
14. 深みのある味わい。ポテトサラダ
ポテトサラダにダシダを少しプラスしてみてください。いつものポテトサラダよりも、ちょっぴり深みのある味わいを楽しめますよ。ほんのひと手間でグッとおいしくなるのも、ダシダの魅力。ぜひ試してみてください。
調味料・油・スパイスに関する記事
調味料・油・スパイスの人気ランキング
