にんじんがあれば5分で完成。「無限にんじん」はお代わり必須の常備菜

【にんじんの選び方】にんじんの選び方 - macaroni

「にんじんの選び方」を動画でご紹介します。ビタミンも豊富な緑黄色野菜のにんじん。一年を通して出回り、値段も安定しています。秋〜冬にかけてより赤みが増すほど甘く感じると言われていますよ。用途に合わせておいしく調理してくださいね。

人参の栄養がまるわかり！効能やおすすめの食べ方も【管理栄養士解説】 - macaroni

栄養満点のイメージがあるにんじん。ご家庭に常備されている野菜のひとつではないでしょうか。この記事では管理栄養士がにんじんの根や葉、皮に含まれる栄養や、効率良く摂る方法をご紹介します。にんじんの栄養を無駄なく摂れる、管理栄養士おすすめレシピも参考にしてみてくださいね。