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究極の手抜きご飯「肉まんスープ」
鶏ガラスープの素と肉まん、たった2つの材料でできる「肉まんスープ」をご存知ですか？昨年の秋頃にtwitterなどで話題になり、肉まんスープの写真が数多く投稿されました。今年も中華まんのおいしい季節が迫る中、肉まんスープの話題が再び盛り上がってきています。包丁もまな板も使わずに、あっというまに完成する肉まんスープ、ぜひ一度食べてみませんか。
人気再燃！肉まんスープとは？
昨秋「なんちゃってペリメニ」の名前で話題に
「肉まんスープ」とは、その名の通りスープの中に肉まんを入れたメニュー。これは、ロシアの郷土料理「ペリメニ」を再現したものでもあります。
実際にペリメニを皮から準備して作ろうとすれば、手間も時間もかかりますが、肉まんスープはコンビニで買ってきた肉まんを使えばたった1分で、モチモチ食感のペリメニ風をたのしむことができます。そのお手軽さと、おいしさで、去年の秋あっという間に人気に火がつきました。
「ペリメニ」は、ロシアでしばしば食べられる、寒い季節に欠かせない人気料理のひとつ。小麦粉と卵をぬるま湯で練って作った皮に、挽肉や野菜を包んで茹でる水餃子にも似た料理です。食感はモチモチ、具にはスープの旨味がしみ込んで絶品なんだとか。
超簡単！コンビニで材料が揃う
肉まんスープの魅力はなんといっても、簡単でお手軽、さらにおいしい！ということ。ご自宅で肉まんをふかさなくても、コンビニで買ってきた肉まんで十分です。
また、時間がたってパサついてしまった肉まんであれば、むしろ肉まんスープにすることで、しっとりとした皮を味わえます。中華スープの素をお湯で溶いて、その中に肉まんを浸すだけ。あっというまに肉まんスープの完成です。
1分でできる！肉まんスープの作り方
材料
・肉まん：1個
・中華スープの素：適量
・熱湯：適量
作り方
1. 耐熱容器に肉まんと、適量の鶏ガラスープの素を一緒に入れます
2. 上から熱湯を注いだら完成です。スープの素やお湯の量で味を調整してくださいね。肉まんの皮にスープが染みこんで、表面がトロトロになってきたら食べごろです。
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