目次
簡単！焼きそばピザのアレンジ法3選
1. たっぷり。トマトサラダ焼きそばピザ
Photo by TAMA39
チーズと焼きそば麺をカリカリに焼いたら、新鮮なトマトをたっぷりのせていただきます。トマトはピザソースとチーズとの相性抜群。トマトは生のままサラダで食べますが、火を通してもおいしいですよ。トマト以外にもお好きなサラダをのせて食べてもよく合います。仕上げにマヨネーズをかけてもOK。
2. 韓国風。キムチとニラの焼きそばピザ
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焼きそばとチーズを焼いたら、キムチとたっぷりのニラをのせて蒸し焼きにします。カリカリのチーズととろけるチーズが意外にもキムチとよく合います。ピザソースの代わりにコチュジャンやキムチのたれを塗ってもおいしいですよ。カットがむずかしいときは、キッチンバサミを使うと切りやすいです。
3. カリカリ。プレーン焼きそばピザ
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チーズと焼きそば麺を焦げ目がつくまで焼いたらひっくり返しフライパンに戻す前に、チーズを先にフライパンに敷きます。その上にのせて両面カリカリに焼きます。両面チーズのカリカリ感が楽しめますよ。味付けは塩こしょうだけ。シンプルにいただきます。濃い目に味を付けるとおつまみにぴったりです。
よくある質問
食材のアレンジはできますか？
焼きそばピザはクセがないので、さまざまな食材と組み合わせることができます。とくに、チーズと相性の良い食材を合わせると良いでしょう。味付けも和風洋風、中華風とアレンジを楽しむこともできますよ。
ホットプレートでも焼けますか？
ホットプレートでいろいろな焼きそばピザを作るのも楽しいですね。家族や友達と好きなものをのせて焼くことができるので、ホットプレートはちょうど良い調理器具といえます。小さめに焼けば失敗なくひっくり返すことができますよ。フタができないときは、具材にあらかじめ火を通してから最後にのせると簡単です。
油は敷かなくてもいいの？
チーズには脂質が含まれているので、フライパンで焼くとき油は必要ありません。くっつかずにカリカリに焼けるので、焼きそばピザを作るのにはぴったりです。
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