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朝食の3時間後に食べる
昼ごはんは「何時に食べるべき」と決まっているわけではありませんが、朝ごはんから3時間ほど経った頃が目安。朝に摂取した糖分は2〜3時間で吸収されるので、そのタイミングで午後のエネルギーを補給するといいですよ。
しかし、7時に朝ごはんを食べた場合、10時に昼ごはんを摂ることはあまり現実的ではありません。食後3時間以上経ち、昼ごはんが摂れるまで時間が空いてしまう際は、間食を摂ると空腹感からくる暴食を抑えられます。間食は一日200kcal程度を目安に、ドライフルーツやナッツ類といった、ビタミンやミネラルが補給できるものがおすすめです。
また、できれば毎日同じくらいの食事時間を意識すると、生活リズムが整って適正体重を維持しやすくなりますよ。(※2,8,9)
しかし、7時に朝ごはんを食べた場合、10時に昼ごはんを摂ることはあまり現実的ではありません。食後3時間以上経ち、昼ごはんが摂れるまで時間が空いてしまう際は、間食を摂ると空腹感からくる暴食を抑えられます。間食は一日200kcal程度を目安に、ドライフルーツやナッツ類といった、ビタミンやミネラルが補給できるものがおすすめです。
また、できれば毎日同じくらいの食事時間を意識すると、生活リズムが整って適正体重を維持しやすくなりますよ。(※2,8,9)
栄養バランスを意識する
栄養バランスのよい食事にするためには、主食、副菜、主菜をそろえるように意識します。主食はごはん、パン、麺類、副菜は野菜や海草類を使うサラダ、和え物、炒め物、煮物など野菜が中心のおかず、主菜は肉や魚、大豆製品などたんぱく質がメインのおかずです。
普段、おにぎりやうどん、丼物だけを選んでいる人は、まずはサラダや野菜の小鉢をプラスしてみましょう。(※2,10)
普段、おにぎりやうどん、丼物だけを選んでいる人は、まずはサラダや野菜の小鉢をプラスしてみましょう。(※2,10)
野菜のおかずから食べる
最初に野菜を食べ、そのあとたんぱく質を多く含む肉や魚、大豆製品を。最後に炭水化物を多く含むごはんや麺類を食べましょう。
血糖値上昇に応じて分泌されるインスリンは、余った糖質を脂肪として蓄積し、肥満の原因に。食物繊維を多く含む野菜は、血糖値の急激な上昇を緩やかにしてくれるため肥満対策に役立ちます。
かぼちゃやいも類などは糖質が多いため、最後に食べるのがおすすめ。きのこ類や海草類にも食物繊維が多く含まれるので、野菜と一緒にはじめに食べてくださいね。(※11)
血糖値上昇に応じて分泌されるインスリンは、余った糖質を脂肪として蓄積し、肥満の原因に。食物繊維を多く含む野菜は、血糖値の急激な上昇を緩やかにしてくれるため肥満対策に役立ちます。
かぼちゃやいも類などは糖質が多いため、最後に食べるのがおすすめ。きのこ類や海草類にも食物繊維が多く含まれるので、野菜と一緒にはじめに食べてくださいね。(※11)
【コンビニ】ダイエットにおすすめの昼ごはん3選
1. おにぎり
コンビニでダイエット中の主食を選ぶなら、おにぎりがおすすめ。パンや麺などの粉から作られるものは、あまり噛まなくても消化できます。一方、米は粒をすりつぶして噛む回数が多くなり、消化に時間がかかるため腹もちがよくなりますよ。
また、おにぎりのような冷めたごはんには、レジスタントスターチと呼ばれるデンプンが温かいごはんよりも多く含まれています。
レジスタントスターチには、食後の血糖値上昇をゆるやかにし、満腹感を続かせる作用が。さらに、腸内環境を整えるはたらきもありますよ。ダイエット中は、温めずにおにぎりを食べましょう。(※12,13)
また、おにぎりのような冷めたごはんには、レジスタントスターチと呼ばれるデンプンが温かいごはんよりも多く含まれています。
レジスタントスターチには、食後の血糖値上昇をゆるやかにし、満腹感を続かせる作用が。さらに、腸内環境を整えるはたらきもありますよ。ダイエット中は、温めずにおにぎりを食べましょう。(※12,13)
2. サラダチキン
サラダチキンはそのまま食べられて、手軽にたんぱく質を摂取できます。コンビニで販売されているサラダチキンは、糖質や脂質を抑えながらも、ボリュームたっぷりで満足感があるのが魅力です。
ダイエット中は減量のために低カロリーの食事になりがちですよね。摂取エネルギーが減少すると、体は筋肉を分解してエネルギーを生み出すようになります。
筋肉量が減少すると基礎代謝量も落ち、太りやすく痩せにくくなるといった悪循環に。ダイエット中でも、筋肉の材料となるたんぱく質を毎食摂るように意識しましょう。サラダチキンは、フレーバーを変えれば毎日でも飽きずに楽しめますよ。(※14,15)
ダイエット中は減量のために低カロリーの食事になりがちですよね。摂取エネルギーが減少すると、体は筋肉を分解してエネルギーを生み出すようになります。
筋肉量が減少すると基礎代謝量も落ち、太りやすく痩せにくくなるといった悪循環に。ダイエット中でも、筋肉の材料となるたんぱく質を毎食摂るように意識しましょう。サラダチキンは、フレーバーを変えれば毎日でも飽きずに楽しめますよ。(※14,15)
3. パスタサラダ
パスタサラダは、コンビニで売られているおすすめメニューのひとつ。パスタの炭水化物と野菜のビタミン、ミネラルなどが摂れますよ。パスタサラダとサラダチキンを買えば、たんぱく質もしっかり摂れ、栄養バランスが整いやすくなります。
ただし、パスタサラダに加えておにぎりやパンを買うと、炭水化物が重なってしまうので避けましょう。(※10)
ただし、パスタサラダに加えておにぎりやパンを買うと、炭水化物が重なってしまうので避けましょう。(※10)
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。