目次
12. ごはん必須！なすとひき肉のレトルトカレー麻婆豆腐
レトルトカレーを麻婆豆腐風にアレンジするレシピ。より麻婆豆腐に近づけるなら、ひき肉入りのレトルトカレーがおすすめ。豆板醤や甜面醤で味付けするため、本格的な中華おかずを堪能できます。
13. やわらか♪ タンドリーチキン風チキンソテー
タンドリーチキンの味付けに、レトルトカレーを使ってみませんか？下味をつけた鶏もも肉に、レトルトカレーとヨーグルト、ケチャップなどで作るソースで味付けします。スパイシーさとまろやかなやコクがプラスされて、身近な材料で作るとは思えない本格的なひと品。ソースをしっかり煮詰めると旨みが凝縮されますよ。
14. パリッと！レトルトカレーのチーズ春巻き
パリパリの春巻きをひと口ほおばると、中にはカレーとチーズをがたっぷり。おつまみにもおかずにもなるので、たくさん作って家族みんなで味わいましょう。子供用には甘口のレトルトカレーで作ってもよいですね。
15. スパイシー！レトルトビーフカレーコロッケ
ブラックペッパーの効いたレトルトカレーを使うと、味にパンチがあるコロッケに。じゃがいもの種類は、コロッケに向いている男爵を使うのがおすすめです。じゃがいもが破裂しないように、生地を冷ましてから揚げるのがポイント。
16. とろ〜り！じゃが豚のレトルトカレーチーズ焼き
じゃがいもの豚巻きにレトルトカレーと、とろけるチーズをのせておいしさ倍増。焼くとチーズが香ばしくなり、カリッと食感にコクのあるカレーがベストマッチします。先にじゃがいもをレンジで加熱しておくと時短で作れますよ。
17. 5分でひと品。新玉ねぎの丸ごとレトルトカレー
甘みの強い新玉ねぎと、カレーを組み合わせるアレンジレシピ。レンジ加熱した新玉ねぎをレトルトカレーを入れるだけなので5分あれば作れますよ。火を使わずにひと品作りたいときにいかがでしょうか？
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