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6. まろやか♪ 卵と豆乳のスープのレトルトカレー
レトルトカレーに卵と豆乳を加えて、まろやかに仕上げるクリーミーカレーです。味がよりマイルドになるので、大人も子どもも食べやすいですよ。豆乳は風味を損なわないように、あまり煮立たせないよう注意しましょう。
7. 満足感。 揚げないとんかつレトルトカレー
豚ロース肉を巻いて衣をまとわせ、オーブンで焼き上げた揚げないカツとレトルトカレーを合わせたひと品です。衣は焼きパン粉で香ばしく、肉はやわらかく仕上がります。手軽さと食べごたえの両方を兼ね備えた、満足感のある組み合わせですよ。
8. コクのある！大豆たっぷりレトルトキーマカレー
レトルトカレーと大豆をたっぷり使うヘルシーなキーマカレー。フードプロセッサーで食材をみじん切りにすれば、サッと作れて時短になりますよ。お好みでスパイスを追加すると、香辛料香る本格的なカレーに。
簡単に味付け！レトルトカレーを使うアレンジおかず10選
9. もりもり食べたい♪ 野菜のレトルトカレーグラタン
カレー味のグラタンは大人にも子供にも大人気。レトルトカレーを使うと手軽に作れますよ。さつまいもやれんこんなど食感の異なる野菜をプラスするのがポイント。食べ応えがあり、満足感のあるおかずに仕上がります。ごはんにのせてドリア風にしてもGOOD。
10. 成形いらず。おからのレトルトカレーコロッケ
生おからとレトルトカレーを合わせ、衣づけや成形なしで仕上げるスコップコロッケ風のひと品です。だしのうまみとカレーの風味がよくなじみ、ミックスベジタブルが彩りと食感を添えます。炒めたパン粉が香ばしさと満足感を引き立てますよ。
11. おつまみに。厚揚げのレトルトカレーチーズ焼き
カレーの日はおつまみがない……と迷う方は、こちらがおすすめ。真ん中をくり抜いた厚揚げにレトルトカレーを流し入れて焼き上げます。ふっくらやわらかな厚揚げとスパイシーなカレーが好相性。ビールにも日本酒にも合いますよ。
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