目次
5. アボカド満載、べジサンド
パンにアボカドスライス、ふつうのキャベツとレッドキャベツの千切り、アルファルファやレタスをサンドして、ベジタブルサンドイッチタワーもできちゃいますよ。セサミが表面にちりばめられたバゲットが、いっそう食欲をそそってくれそうです。
6. バゲット de サンドイッチタワー
バゲットをお好みの厚さでスライスし、ゆで卵やトマト、ベーコン、ルッコラなどを挟んでいきます。ヨーグルトなどのデザートとワンプレートディッシュで、おしゃれな朝食にもなりますよ。まるでカフェごはんのように洗練されていますよね。
7. チーズとレタスの色が目にまぶしい
丸いパンをスライスしてトーストしたら、レタス、卵焼き、チェダーチーズ、キュウリ、レッドオニオンをサンドして盛りつけます。レタスのグリーンとチェダーチーズの鮮やかな黄色が、目にまぶしいほどですね。ご主人のお昼ごはんということで、ピックがおひげの形になっているのも、ユーモアがあってすばらしいです。
8. もりもりキャベツ＆ビーフのオープンサンド
キャベツと牛肉を同じくらいの量でのせて、食べごたえありのサンドイッチタワーに。レタスやトマト、パプリカを使って、2色だけにせずに色のバリエーションを作っているのがお見事です。キャベツはザワークラウト（ドイツ料理、キャベツの塩漬け）やコールスローを使ってもいいかもしれません。
9. 小さくすると、何だかかわいい
サンドイッチタワーでも、ひとつの大きさをカットして小さめにすれば、見た目もキュートです。ハム＆チーズ、ベーコン入りオムレツ、いちごジャム、しそを具に使っています。ミニサイズであれば、小さいお子さんでも口に入れやすいですし、パーティーメニューのひと品にしてもいいのではないのでしょうか？ピックは中身の具によって色を決めると、わかりやすいかもしれませんね。
10. ポテサラやハムチーズで
具だくさんにポテトサラダを作ったら、食パンにサンドしてみてはどうでしょう？もう1種類は、キュウリとトマトをスライスし、ハム、チーズと一緒に挟みます。お弁当にもぴったりのサンドイッチタワーの完成です。迫力を感じますね。
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