氷見うどんのおすすめレシピ3選

1. シンプルに。冷やし氷見うどん

出典：recipe.rakuten.co.jp

氷見うどんをシンプルに味わうなら、冷やしうどんが一押しです。商品によって違いがあるものの、細麺5～6分でゆであがりますよ。冷水でしめた氷見うどんは、しっかりとしたコシとなめらかなのど越しが格別です♪

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2. 洋風に。ホタルイカジェノベーゼ氷見うどん

出典：recipe.rakuten.co.jp

氷見うどんと同じ、富山県が名産地のホタルイカを組み合わせるアレンジレシピです。大葉で作るジェノベーゼソースは爽やかな香りが特徴。氷見うどんのもちもちとした食感は、パスタ代わりにしてもおいしいですよ。

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管理栄養士が教える「ホタルイカ」の栄養について。おすすめレシピも紹介 - macaroni

丸ごと食べることができる「ホタルイカ」。いったいどんな栄養素が含まれているのでしょうか。この記事では、ホタルイカの栄養素や効果、食べる時の注意点とともに、ホタルイカの栄養を効率よく摂るための方法を管理栄養士が解説します。

3. 爽やか！豚しゃぶと焼ききのこのすだち氷見うどん

出典：snapdish.jp

豚しゃぶや炒めきのこ、水菜などをトッピングするボリューム満点の冷やしうどんはいかがでしょうか？すだち果汁やしょうゆなどで作るたれがさっぱりしていて、食欲が落ちがちな暑い日ももりもり食べられます。

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氷見うどんの強いコシとのど越しを味わって！

氷見うどんは、江戸時代から受け継がれている伝統的なうどん。もちもちとした強いコシとなめらかなのど越しは、富山県だけでなく全国各地で広く親しまれています。

冷たいざるうどんでも温かいうどんでもおいしいので、細麺・太麺を食べくらべてみるのも楽しいですよ。ぜひ、氷見うどんの味をご家族みんなで味わってくださいね。