目次
2. マヨネーズで土手を作る
Photo by きたやまあさみ
食パンをアルミホイルの上にのせ、マヨネーズで耳の部分をふちどり、土手を作ります。卵が流れ出ないように、気持ち多めにのせて高さを出しましょう。
パンの真ん中をスプーンで軽く押してくぼみを作っておくと、卵の位置が安定してきれいに仕上がります。
パンの真ん中をスプーンで軽く押してくぼみを作っておくと、卵の位置が安定してきれいに仕上がります。
3. 卵を流し入れる
Photo by きたやまあさみ
別の容器に卵を割り入れてから、先ほど作ったくぼみにそっと流し入れます。土手からこぼれてしまわないように、前もって白身の量を減らしておくと良いですよ。
4. お好みで塩・黒こしょう・粉チーズをかける
Photo by きたやまあさみ
お好みで塩・黒こしょう・粉チーズを振りかけます。粉チーズはトーストすると、カリッと香ばしくなって食感にアクセントがつきますよ。
5. トースターで5～6分焼く
Photo by きたやまあさみ
トースターで5～6分焼きます。焼きあがったら扉を開けずにそのままの状態で2～3分置き、余熱で卵の中まで火を通しましょう。白身が固まったら完成です。
トースター内の温度によって火の通り方には差があるので、様子をみて加熱時間を調節してくださいね。
トースター内の温度によって火の通り方には差があるので、様子をみて加熱時間を調節してくださいね。
※卵を加熱する際に電子レンジを使用すると、爆発してしまうおそれがあります。加熱時は必ずトースターを使用してください。
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Photo by macaroni
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