初心者でも失敗なし!タルトタタンの簡単でおいしいレシピ15選

フランスの伝統的なお菓子タルトタタン。キャラメリーゼした甘いりんごの香りと、かわいらしい見た目で人気のスイーツです。今回は簡単でおいしいレシピをご紹介!オーブンを使わず、フライパンやトースターでも作れるレシピもあるので必見ですよ。

2017年6月8日 更新

りんごがごろり。タルトタタン

日本のみならず、世界で大人気の栗原はるみさんのレシピ。カットしたりんごをフライパンで温め、 バターと砂糖を加えたら10分ほど煮込んだあと、ラム酒とシナモンパウダーを加えてさらに煮込みます。熱いうちに型にりんごを並べてパイシートをかぶせ、オーブンで焼いたら完成!

冷凍パイシートで簡単本格タルトタタン

キャラメリゼしたりんごを型に並べたら、上から冷凍パイシートをのせ、オーブンで焼いたら完成!タルト生地を使わなくても、冷凍パイシートがあれば、簡単にタルトタタンを作ることができます。

春巻きの皮でタルトタタン

春巻きの皮を、1枚づつたっぷりバターをぬって重ね合わせます。キャラメリゼしたりんごを型に並べたら、春巻きの皮をのせて、オーブンで焼いたら完成!春巻きの皮をパイ生地の代わりにした、お手軽レシピです。

トースターでタルトタタン風

グラタン皿にバターを塗って、ホットケーキミックスの粉をまぶしておき、キャラメリゼしたりんごを並べます。そこにホットケーキミックス、たまご、牛乳を混ぜ合わせたものを流し入れ、上からキャラメリーゼしたりんごをのせて、トースターで焼いたら完成!オーブンを使わず、トースターでも作れてしまうなんて驚きですね。
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YAMAKO

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