目次
4. テキーラ・サンライズ 【10度】
テキーラ・サンライズは、その名の通りテキーラベースのお酒。オレンジジュースのオレンジ色が朝焼けの空の色、底に沈んだ赤いグレナデン・シロップを太陽に見立てた美しい2層のカクテルです。
基本的な作り方は、テキーラとオレンジジュースをグラスに注いで軽くステアし、グレナデン・シロップをグラスのふちからそっと注いで、グラスの底に沈めます。
5. モスコミュール【13度】
モスコ・ミュールには動物の「ラバ」という意味が含まれているそうです。「ラバにキックされた」みたいにアルコールが一気に回る、ウォッカベースのカクテルです。本格的なモスコミュールは銅製のマグカップで提供されるそう。
基本的なレシピは、ウォッカ、ライムジュース、ジンジャーエールを合わせて軽くステアし、ライムのスライスを飾ります。
6. スクリュー・ドライバー【13度】
スクリュードライバー（ねじ回し）という名前がついたカクテル。もともと、即席で作ったときにそこにあったねじ回しを使ってステアしたことでその名がついたと言われています。基本的な作り方は、ウォッカとオレンジジュースをサッと混ぜるだけ。
ウォッカの分量でアルコール度数を調整することもできます。オレンジジュースを使っているのでとても飲みやすく、女性に人気があるカクテルとしてもよく知られています。
アルコール度数15〜30度のレディーキラーカクテル
7. ピンクレディ【18度】
ざくろから作ったグレナデンシロップをたっぷりと使った、甘酸っぱいカクテルです。卵白を使っており、ふんわりした口当たりと飲みやすさが特徴。食後のデザートカクテルとしてもぴったりな飲みやすさは、レディーキラーカクテルとしても威力を発揮します。
基本的な作り方はジン、グレナデンシロップ、卵白をシェイクして、最後にレッドチェリーを飾ります。
8. ロングアイランド・アイスティー【19度】
お酒初心者の人は要注意！アイスティーと名がついていながら、紅茶は一切使用していないアルコール度数が強めのカクテルです。くれぐれもアイスティーと間違えてしまわないようにしてくださいね。
基本的なレシピは、ラム 、ウォッカ 、テキーラ 、ドライ・ジン 、グラン・マルニエ 、レモンジュース 、粉砂糖をグラスに入れ、コーラを適量入れてレモンスライスを飾ります。
9. アレキサンダー【21度】
チョコレートの香りのクレーム・ド・カカオと生クリームのなめらかさで、まるでチョコレートケーキのようなカクテル。女性にとても好まれる甘めのカクテルですが、アルコール度数は高いので、要注意です。
基本的なレシピは、ジンまたはブランデー、生クリーム、クレーム・ド・カカオをシェイカーに入れてシェイクし、カクテルグラスに注いでナツメグを少量かけて完成です。
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