簡単ヘルシー！お豆腐ガトーショコラの作り方　

・卵　　　　　2個 ・グラニュー糖　　　　　80g ・絹ごし豆腐　　　　　1丁(300~400g) ・チョコレート　　　　　2枚(100g) 　 A薄力粉　　　　　60g Aココアパウダー　　　　30g

1. 卵とグラニュー糖を白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる 2. (1)に手で崩した絹ごし豆腐を入れて、滑らかなクリーム状になるまでハンドミキサー­で混ぜる 3. チョコレートを耐熱皿に割り入れ、電子レンジの600wで約1分間温めて余熱で混ぜな­がら溶かす 4. (2)に溶かしたチョコレートを入れてよく混ぜる 5. (A)をビニール袋に入れて振り混ぜる 6. (A)を(4)に入れて混ぜる 7. クッキングシートを敷いたケーキ型に生地を流し込んで180℃に温めたオーブンで40­分焼く(焼き上がり後に串を刺て何もついてこなければ大丈夫です) 8. 常温まで冷ました後に冷蔵庫で良く冷やして完成！ ※ハンドミキサーを使用しない場合は、別のボウルで絹ごし豆腐をクリーム状にした後に­(1)に加えてください 　泡立て器でクリーム状にできます！

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