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ライター : macaroni_repro

いつものだしを「えびだし」に変えるだけ。香り高いお味噌汁に！
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目次

ベーコンチーズ揚げ〜鶏ミンチ包み〜

材料（2個分）

・鶏むね挽き肉　100g ・塩　小さじ1 ・マヨネーズ　小さじ2 ・切れてるチーズ　3枚（縦に半分に切る）、（とろけるチーズなどでもOK） ・ベーコン　2枚 ・溶き卵　適量 ・小麦粉　適量 ・パン粉　適量 ・サラダ油　適量

手順

1. 切れてるチーズにベーコンを巻く 2. むね挽き肉に塩を加え、粘り気がでてくるまで混ぜる 3. マヨネーズを加え、混ぜる 4. (1) をむね挽き肉でしっかり包む 5. 小麦粉→溶き卵→パン粉の順番で周りに衣を付け、フライパンに1cm程油を敷き、回転­させながら揚げたら完成！
提供元：
DELISH KITCHEN
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