ころんとかわいい「キューブパン」

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ころんとしたフォルムがかわいらしい、こちらの「キューブパン」。立方体の形をした、ミニサイズの食パンのことなのですが、その見た目だけでも癒されますよね。今回は、そんなキューブパンについてまとめてみました。さっそく、基本の作り方からご紹介したいと思います。

「キューブパン」の基本的な作り方

出典：www.recipe-blog.jp

まずは、強力粉やイーストを使って、パン生地を作ります。ホームベーカリーをお持ちの方は、一次発酵までおこなうと楽ですよ。あとは、生地を型に入れて焼くだけ！

詳しいレシピはこちら（レシピブログ）

このように書くと、とても簡単に思えますよね。工程自体はたしかに簡単なのですが、ポイントは使う「型」にあるんです。

必要な型がこちら

出典：item.rakuten.co.jp

キューブパンを焼くのに必要なのが、こちらの型。フタ付きだということが、キューブパンを作るのに重要なんです！パンは焼くとふくらんできます。キューブパンを作ろうと思っても、上のあいた型だと、山のようにふくらんでしまうのです。普通の食パンだったらそれでもOKですが、キューブパンとなるとそうはいきませんよね。このフタがあることによって、きちんとした立方体のキューブパンが完成するのです！型は楽天で販売されているので、チェックしてみてくださいね▼

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専用の型がなくても大丈夫！

出典：oceans-nadia.com

先ほど、キューブパン専用の型をご紹介しましたが、なんと型がなくてもキューブパンは作れるんです。代わりになにを使うのかと……牛乳パック！牛乳パックを、立方体になるようカットして、外側にはアルミホイルを、内側にはクッキングシートを貼りつけ、生地を入れます。焼くときには天板を2枚用意し、そのうち1枚をフタ代わりにすればOK。これなら、一度にたくさんのキューブパンが作れますよ！

詳しいレシピはこちら（Nadia）