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アボカド好きの皆さん、ニュースです。アボカド料理のニュースタンダード「アボカドエッグ」がお手軽で美味しいと話題です!卵とアボカドのハーモニーが素晴らしく、トーストとも相性がいいので、朝食にピッタリだと専らの評判ですよ♫あまりに美味しそうだったので、まとめてご紹介します。

私たちはアボカドが好き

アボカドが嫌いだという人を見た事がありません。好きだという人は山ほどいるのに、嫌いだという人はほとんどいない。そんな食べ物は滅多にありません。しかも色々な料理に合う。

アボカドのチーズ焼き

アボカド・マグロ・わさび醤油の三位一体は無敵。

全盛期の、シャビ・メッシ・イニエスタくらい無敵。

健康にもいい

別名「森のバター」といわれるほど脂肪分が豊富で、全体の20%にもなります。
ビタミンは、A、B1、B2、C、D、Eなど11種類が含まれています。

ミネラルも灰分、カリウムなど14種類を含み、栄養の豊富さでは、
まさに果物でトップクラスといって良いでしょう。

出典: kenkou-tabemono.info

そうだ…アボカドって果物なんだ。
コレステロールを下げると言われている不飽和脂肪酸、若返りや美肌に効果のあるビタミンEなどが豊富に含まれています

出典: news.aol.jp

美味しくて健康にもいい、アボカド。そんな、皆大好きアボカドを、お手軽に、しかも美味しく食べられる「アボカドエッグ」をご紹介します!

あなたの朝に君色アボカドエッグ

アボカドの種が入っていた部分の穴に玉子を落として焼くだけの、朝食にピッタリのお手軽料理「アボカドエッグ」。トーストとご一緒にどうぞ。

塩コショウでも十分美味しいのですが、お手軽なだけに色々なアレンジが利くので、いくつかご紹介します!!
材料
アボカド
ディル
スモークサーモン
卵×2
塩コショウ
1、まず、アボカドを半分に切ります。次に種を取り、卵がピッタリ入るくらいにアボカドの実をスプーンで掬います。 そして、スプーンを使いながら徐々に卵を入れていき(このとき、白身が多くて入り切らないようなら、無理に全部入れなくても大丈夫です。)、塩コショウをします。
2、オーブンを180℃に熱してからオーブンに入れます。このとき、出来るだけ傾けないようにして下さい。15〜20分ほどオーブンにかけます。
3、 アボカドが焼き上がったら、それにスモークサーモンとディルを添え、塩コショウで味を整えて出来上がりです。
これは、アボカドの果肉をくりぬいてコーンと和え、皮に卵をおとしてから詰め直して焼いたものです。とっても簡単ですが、これだけでもおいしそうです。
【材料】
アボカド
コーン

とろけるチーズ
乾燥パセリ
ピンクペッパー(お好みで)
1、まず、アボカドを半分に切ります。次に種を取り果肉をスプーンでくりぬきます。
2、アボカドの果肉をつぶしてコーンと和え、皮に卵を落としてから詰め直します。塩コショウをし、とろけるチーズをのせたら、オーブンにかけます。
3、チーズがとろけたら出来上がりです。お好みで乾燥パセリとピンクペッパーをかけてめしあがれ。(約10分で半熟、約20分でしっかりやけます)

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