ライター : macaroni_repro

ソーセージの肉巻きフライ

材料

(2人分) ・ウィンナー 7本 ・豚バラ肉薄切り 7枚 ・塩 適量 ・胡椒 適量 ・薄力粉 大さじ2 ・水 大さじ1.5 ・マヨネーズ 小さじ2 ・パン粉 適量

手順

1. ウィンナーの1/3くらいの所に十字の切り込みを入れる 2. 豚バラ肉に軽く塩胡椒をふる 3. 切り込みにバラ肉が被らないようにウィンナーを巻く 4. 薄力粉、水、マヨネーズを混ぜ合わせバッター液を作る 5. バッター液 パン粉の順にまぶし、油でこんがり揚げれば完成!
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