ライター : macaroni_repro

とろっとおいしい!トマト豚チーズ巻き

材料

・豚ロース…6枚(豚バラでもOK) ・プロセスチーズ…適量 ・塩コショウ…適量 ・小麦粉…適量 ・オリーブオイル…適量 ・トマト缶…1/2缶(200g) ・醤油…小さじ1

手順

1. プロセスチーズは1cm幅の短冊型に切る 2. 豚ロースに塩コショウをして、チーズを巻く。巻き終わりは下にしておく 3. 小麦粉を表面に薄くまぶす 4. フライパンにオリーブオイルを多めに敷き、焼いていく 5. 全体に焼き目がついたらトマト缶と塩コショウをして5分ほど煮込む 6. 醤油をまわしかけて、盛りつけて完成!
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