おしゃれ写真のカギは「食材選び」にあり！

Instagramにおしゃれな食事をアップしているフードスタグラマーたちの写真。「なんで家のごはんがあんなにおしゃれなの？」と思ったことはありませんか？おしゃれに仕上げたいのに、どうしても生活感の溢れた朝食になってしまう……という人必見！今回はフードスタグラマーたちが必ずと言っていいほど駆使している“おしゃれ食材”を使って「オレンジのカプレーゼ」を作ってみましょう。その前に、まずはフードスタグラマー御用達のおしゃれ食材を紹介します。

まずは朝食の定番・フルーツを

まずは朝食に欠かせないフルーツを用意しましょう。おしゃれな朝食に、色鮮やかなフルーツは必須です。なかでもスーパーで通年手に入りやすいオレンジのレシピをマスターすると、とっても便利。オレンジを食べるときはくし切りにすることが多いですが、Instagramにアップするなら輪切りにするのがオススメです。オレンジ色の面積が広くなるので、写真映えもよくなりますよ。

鉄板！チーズとハチミツの組み合わせ

次にフードスタグラマーたちが、よく使う食材はチーズとハチミツの組み合わせです。「ブルーチーズ×ハチミツ」、「ゴルゴンゾーラ×ハチミツ」など……チーズとハチミツのマリアージュはワインのお供としても人気です。今回は朝食なので、さっぱりと「モッツァレラ×ハチミツ」でトライしてみましょう！

フードスタグラマーはハーブ使いが上手

最後に一番重要な食材は……ハーブです。オシャレな「#foodstagram」の写真には、必ずと言っていいほどハーブが添えられています。この最後のひと手間が、おしゃれな写真には何よりも大事だったりします。見た目はもちろんのこと食べたときにも、「家庭の味」ではなく、「お店の味」になりますよ。お料理の仕上げには、最後にハーブを添えるのを忘れずに。