主食にも使える!

パスタにプラス

ジェノベーゼパスタにパクチーオイルをふりかけることで、ほどよく風味がプラスされた絶品パスタに早変わり!たったこれだけの工夫で、パクチーオイルの良さを存分に堪能できますよ。

チャーハンの味つけとして

具材とご飯を混ぜ合わせるときに、パクチーオイルをたっぷりと。ご飯や具材にほんのりとパクチーの風味づけがされるので、手が止まらなくなりそうです!ザーサイなどを具材にすることで、タイ風チャーハンに仕上がります。

チヂミの生地に混ぜて

チヂミにもパクチーオイルは合います。刻んだパクチーとパクチーオイルを生地に混ぜることで、香り広がるおいしさに仕上がりますよ。ビールのおつまみや、パーティーメニューにもぴったり!

おわりに

いかがでしたか? 「パクチーオイル」は、簡単に作れる、保存ができる、いろんな料理に使えるの三拍子がそろった、とっても便利な調味料なんです!今までパクチーを生でしか食べていなかったあなた、ぜひ、パクチーオイルで料理の幅を広げてみませんか?
販売されているパクチーオイルも、おすすめです。気になった方は、下記リンクの記事をチェック!▼

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