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ライター : macaroni_repro

寒い冬はお好み焼きパーティー、「おこパ」がおすすめ！
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目次

焼かずに簡単、プリンタルトの作り方

材料

・卵黄　　　　　2個 ・グラニュー糖　　　40g ・牛乳　　　　　100cc ・生クリーム　　　　50cc ・バニラエッセンス　適量 ・ゼラチン　　　　　3g ・水　　　　　大さじ1 ・タルト台　　　　　1台 今回使用したタルト台はこちらです↓ http://amzn.to/1QKmQJd

手順

1.鍋に牛乳と生クリーム、バニラエッセンスを入れたら中火にかける 2.沸騰し始めたら火を止め、水で溶かしたゼラチンを加えよく混ぜる 3.ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、よく混ぜる 4.2をボウルに混ぜながら数回に分けて入れる 5.混ぜ終えたら漉し器で漉す 6.ボウルに氷水を用意し、鍋をつけてもったりなるまで混ぜる 7.タルト台を用意し、プリン液を流し入れ平らにする 8.1時間冷蔵庫に入れ冷やしたら完成♩
提供元：
DELISH KITCHEN
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