簡単ヘルシーな野菜スイーツ「キャンディーキャロット」を作ろう

皮をむいて小さくカットしたジャガイモを、バーベキューソース、塩、ガーリックパウダーを入れたジップロックの中に入れて、味をしみこませます。 ベーコンを一枚ずつ伸ばして、味の染み込んだジャガイモを一つずつ包んで、爪楊枝で固定します。 それをアルミホイルで包み、180度のオーブンで45分、ジャガイモの中まで火が通るまで焼きます。 器に盛り付け、バーベキューソースか、マヨネーズとケチャップを混ぜたものを添えれば完成です。 カリカリに焼けたベーコンと、味の染み込んだジャガイモがクセになるサイドメニューです。ベーコンをまくところまで仕込んでおいて、キャンプやBBQの時に鉄板に乗せておいてもよさそうですよね。みんながつまめる便利なメニューになりそうです。