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やみつきキャベツ焼きの作り方
材料(2人分)
・キャベツ 200g
・薄力粉 80g
・水 120cc
・粉末だし 小さじ1
・卵 2個(1個ずつ)
・油 適量
・お好み焼きソース 適量
・マヨネーズ 適量
手順
1.キャベツは千切りにする
2.ボウルにを薄力粉、粉末だし、水を入れよく混ぜ生地を作る
3.フライパンで油を熱し、生地を薄くのばして焼いていく
4.生地にキャベツを敷き、真ん中に卵をのせたら蓋をし弱火で6分ほど蒸焼きにする
5.キャベツがしんなりしてきたら、半分に折りたたむ
6.お皿に移し、お好みで、お好み焼きソース・マヨネーズなどをかけて完成!
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