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イカメンチは保存できますか？

できます。冷蔵で1日保存可能です。できるだけ早めにお召し上がりください。

イカメンチのおすすめアレンジはありますか？

絹豆腐をつぶしたり長芋をすりおろしたりして入れるとフワフワの食感に。具材は枝豆や紅しょうがなどを加えてもおいしいです。子どもが食べる場合はとろけるチーズを入れるのもおすすめですよ。

青森の郷土料理イカメンチはクセになるおいしさ！

イカメンチの作り方は簡単なのでぜひ挑戦してほしいひと品。衣はサクッと、中はもっちりとして野菜といかの旨みがたっぷりです。アレンジが豊富でいろいろな野菜で試してみるのもおすすめ。

フードプロセッサーで野菜といかを細かくするとフワフワの食感を楽しめますよ。一度食べたらハマること間違いなしのイカメンチ、作ってみてはいかがでしょうか。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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