おうちで極上ティータイム。「スコーン」の簡単レシピ&人気アレンジ

イギリスではティータイムに欠かせない食べ物、と言われるスコーン。この記事では、ホットケーキミックスを使った簡単なスコーンのレシピをmacaroni動画でご紹介します。フライパンで作るものや、大人気のスタバ風スコーン、ボリュームたっぷりのチーズ入りレシピもありますよ♪

2019年8月28日 更新

材料4つ!トースターで作る簡単チョコスコーンのレシピ

調理時間:30分

材料(2〜3人分)

・ホットケーキミックス……200g
・バター……50g
・牛乳……大さじ4杯
・ミルクチョコレート……50g

作り方

ポリ袋の中に入ったバターと小麦粉

Photo by macaroni

1. ポリ袋にバター、ホットケーキミックスを入れて揉みながら混ぜ合わせます。
ポリ袋の中に入ったスコーンの生地とチョコレート

Photo by macaroni

2. 牛乳を加えてさらに混ぜ合わせます。ミルクチョコレートを砕いて加えて混ぜ合わせます。
木のまな板の上で8等分にされたスコーンの生地

Photo by macaroni

アルミホイルの上にのったスコーンの生地

Photo by macaroni

3. まな板に上に出してラップをかけて厚さ2cmほどの円に形を整えます。スケッパーで放射状に8等分に切り、アルミホイルを敷いた天板にのせます。
グレーの皿に盛られたたくさんのスコーン

Photo by macaroni

4. トースターで5分程焼き、焼き色がついたらアルミホイルを被せて10分焼いて完成です。
【レシピ提供 macaroni】

スコーンを簡単に作るコツ

ホットケーキミックスを使う

気軽に手軽にスコーンを作りたい!というときにおすすめなのがホットケーキミックス。薄力粉から作るとベーキングパウダーなど、いろいろ材料を合わせなければいけませんが、ホットケーキミックスには、あらかじめベーキングパウダーや砂糖が入っている商品も多いのでお手軽です。砂糖の量も少しで済みますよ♪
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noranora69

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