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7.ハワイアン風ポキサラダ
刺身用マグロを賽の目に切ります。葱微塵切り、わかめ、炒り胡麻、醤油、胡麻油、砂糖、刻んだマカデミアナッツとマグロをボールに入れ、よく混ぜます。できれば良質の自然塩をふり、ご飯と一緒に食べます。
8.シンプルきゅうりのサラダ
きゅうりを薄く輪切りにし、塩をふり15分程置き、水気を絞ります。胡麻油、砂糖、酢、お好みで醤油を入れ混ぜ、きゅうりに和えます。白ごまをふります。
9.海藻サラダ
海藻類を水で戻します。米酢、胡麻油、醤油、砂糖、塩、生姜汁をボールに入れ混ぜドレッシングを作ります。海藻の水気を取り、ボールに入れ、ドレッシングと炒り胡麻で和えます。葱の微塵切りを散らします。
和風レシピのサラダを食卓に！
野菜中心の和風味のサラダは、ほっとさせてくれますよね。ヘルシーでカロリーも低めなのでダイエットにも向いています。また、寿司サラダはご紹介したように、大きなグラスに入れると新鮮でおしゃれですね。こってりした食事が続いているようなら、今夜は和風味サラダにしてみませんか？
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