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レンジで解凍して、サラダやマリネに
サラダなどにトッピングしたいときは、電子レンジで解凍すれば簡単です。
カラフルな豆は、栄養価が高くヘルシーなので、スープ、サラダ、マリネなど、いろいろな料理に入れて楽しみましょう。
菅野美香
フードコーディネーター、料理人。レシピ作成、スタイリングおよび調理を手がける。現在はケータリングなども展開。著書『おいしいものは家で作れる』（地球丸）、『アジアンサラダ』（ルックナゥ）ほか。
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