ライター : yukky

和洋中なんでも好き、スイーツも好き、ビールフェスはもっと好き。最近は、下北、吉祥寺に出没傾向。宜しくおねがいします。

お家で簡単ブラウニー

材料

・薄力粉     70g ・ココア     15g ・ベーキングパウダー 2g ・チョコレート    120g ・バター     70g ・ラム酒     大さじ1 ・卵     2個 ・砂糖     60〜80g ・牛乳     20cc

手順

1. 卵、砂糖、牛乳を混ぜておく 2. ザルなどで薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをふるいにかけておく 3. チョコレート、バター、ラム酒をレンジで30秒加熱する 4. (1)を少しずつ加え、ツヤが出るまで混ぜる 5. (2)を加えヘラなどでさっくりよく混ぜ合わせる 6. 型に流し込み170度に熱したオーブンで20分焼けば完成!
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