目次
19. タンドリーチキン風揚げ餃子
Photo by macaroni
カリッとした食感が楽しめるタンドリーチキン風揚げ餃子です。カレー粉にヨーグルトやウスターソースなどを加えるまろやかな辛さがやみつきで、ビールやサワーが進むこと間違いなし。餃子の皮は隙間ができないよう、しっかり包んでくださいね。
20. フライパンで餃子の皮ピザ
フライパンに餃子の皮を少しずつ重ねるように並べ、ピザ生地代わりにするアイデアレシピです。丸いフライパンで焼きあげれば、見た目もピザのよう。餃子の皮は味がついていないため、ソースや具材は好みのものでアレンジしてくださいね。
21. 餃子の皮で北京ダック風
餃子の皮が余ったら、具材を巻いて食べるのはよいアレンジですよね。さまざまなアイデアがありますが、こちらは北京ダック風にして楽しむひと品です。具材を包みやすくするために、片面だけ焼くのがポイント。おうちで手軽に北京ダックを味わえますよ。
22. 餃子の皮のうずら卵包み揚げ
水煮のうずら卵とスライスチーズを餃子の皮で包み、油でカリッと揚げるひと品は、おつまみにもお弁当のおかずにもおすすめ。具材はそのまま食べられるため、皮がパリッとすればOKです。短時間で揚がるのもポイントです。揚げたてアツアツを召しあがれ。
23. 餃子の皮チップ
材料は餃子の皮と調味料のみのシンプルメニューです。食べやすい大きさに切ったら、カラリと揚げて調味料をまぶしましょう。七味唐辛子や塩こしょうのほか、抹茶塩やカレーパウダーでもおいしいですよ。
24. じゃがいもとウインナーチーズの棒餃子
ホクホクのじゃがいもに、ウインナーソーセージとスライスチーズの組み合わせは、間違いのないおいしさ。こんがり焼くとチーズが焦げて香ばしくなり、ついついビールが進みます。お好みでコーン缶を混ぜたりカレー粉やハーブをプラスしてもおいしいですよ。
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