ライター : meiko

簡単ワンパン料理

フライパンひとつで簡単時短♪ 野菜とウインナーのカレーピラフが完成! 作り方の一部始終をノンストップ動画でご紹介。

★ レシピ(作業時間目安:20分)

[材料 (2人分)]

無洗米:1.5合 水:400cc ウインナー:4本 玉ねぎ:1/4個 ピーマン:1個 人参:1/2本 サラダ油:大さじ1 カレー粉:大さじ1 コンソメ(キューブ):1個

[作り方]

※ 準備…玉ねぎ、ピーマン、人参を1cmm角に、ウインナーを5mm幅の輪切りにしてお­く。 フライパンにサラダ油をひき、ウインナー、玉ねぎ、人参、ピーマンを中火で炒める。 ウインナーの脂が出たら、無洗米を入れ、色が透き通るまで炒める。 無洗米が透き通ったら、水、コンソメ、カレー粉を入れる。 カレー粉が均一になるように混ぜる。 蓋をして10分炊く。 10分経ったら、火を止め、そのまま5分蒸らす。 5分蒸らしたら、蓋をとり器に移して完成!
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