目次
6.いちごのホワイトチョコレートショット
ホワイトチョコレートと生クリームを電子レンジで溶かします。食紅を極少量入れます。冷蔵庫に入れ冷やします。生クリームを固い角が立つまで泡立て、注意してホワイトチョコレートの生地に入れ混ぜます。いちごを切り、ショットグラスの底に入れます。ホワイトチョコレートのミックスを入れいちごを飾ります。
7.ティラミスシューター（アルコール入り）
エスプレッソとカルーアを混ぜます。卵白と塩をボールに入れハンドミキサーで混ぜ、砂糖を入れ固い角が立つまで混ぜ、小さなボールに移します。同じボールに卵黄と砂糖を入れ混ぜ、白っぽくします。マスカルポーネチーズを入れゴムベラで混ぜます。卵白の半分を入れ混ぜ、残りの卵白も入れ混ぜます。マスカルポーネチーズの生地をショットグラスの底に入れます。レディーフィンガービスケットを半分に折りエスプレッソに5〜10秒浸け、マスカルポーネチーズの生地の上に入れ、チョコレートをその上に擦りおろして入れます。マスカルポーネチーズの生地を入れ蓋をし、冷蔵庫で一晩冷やします。食べる前にココアパウダーをふります。
8.マシュマロチーズケーキシューター
柔らかくしたクリームチーズと粉砂糖をハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜます。バニラヨーグルトを入れ混ぜます。ミニマシュマロを入れ、泡立てたホイプクリームも入れます。ショットグラスの底にバニラウエハースを入れ、チーズケーキの生地を入れます。砕いたバニラウエハースをトッピングし、バナナといちごを飾ります。
終わりに
ショットグラスをスイーツに使うアイデア、いかがですか？一口サイズで、スイーツがそのまま味わえるとても良いアイデアだと思います。これだと、カロリー制限している方でも安心してスイーツを楽しめますね。パーティー用のデザートにしてもおしゃれです。クリスマスパーティーに作ってみませんか？
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