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ノンアルコールワインで作るホットワイン
ノンアルコールワインの魅力を情報発信していくWEBマガジン『MELLOW（メロウ）』にて、「ノンアルコールワインで作るホットワイン」のオリジナルレシピを公開。
ヨーロッパで冬の代表的な飲み物、ドイツ語では「グリューワイン」、フランス語では「ヴァン・ショー」と呼ばれる、寒い季節に体を温めてくれる「ホットワイン」。フルーティーな香りでぐっと飲みやすく、寒い季節にぴったり。生姜のスパイシーな辛さが体を温めてくれます。
今回は、ノンアルコール・スティルワイン「ヴィンテンス・メルロー（赤）」を使用しています。
レシピをご紹介
調理時間 15分、カロリー（1人分） 166kcal
【材料（2人分）】
・ヴィンテンス・メルロー（750mlボトル）…1本
・オレンジ…1個（200g）
・りんご…1/2個（150g）
・しょうが…1片（10g）
・シナモンパウダー…小さじ1（3g）
・ナツメグ…少々（1g）
・はちみつ…小さじ2（14g）
【作り方】
1．りんごは皮をむいていちょう切りにし、しょうがは皮をむいて薄くスライスする。オレンジは外皮を塩（分量外）でよくこすり洗いし、輪切りにする。
2．鍋にヴィンテンス・メルロー、りんご、オレンジ、しょうが、シナモンパウダー、ナツメグを入れ、加熱する。
3．沸騰寸前で火を止め、はちみつを加える。
お酒が飲めない人にもピッタリなノンアルコールワイン
ノンアルコール・スティルワイン「ヴィンテンス・メルロー（赤）」
ベルギー大使館推奨、ベルギーのNEOBULLES（ネオブュル）社がメーカーのノンアルコールワイン。アルコールワインを醸造後、独自の脱アルコール製法で仕上げた本格的な味わいで、残存アルコール度数0.0％です。
アルコールワインと同様に料理と一緒に美味しく飲めるので、食事や乾杯などのシーンはもちろん、アルコールを控える休肝日などにも楽しめます。また、お酒が飲めない方、アルコールが飲めない妊娠・授乳中の方や、ドライバーの方にもオススメです。
フルーツたっぷりのホットワイン。
ノンアルコールワインがあれば簡単に作れちゃうので、お家で試してみてはいかが？今回ご紹介したノンアルコール・スティルワイン「ヴィンテンス・メルロー（赤）」はメロウ公式サイトより購入が可能です。
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