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7.オレオアイスボックスケーキ
オレオクッキーを牛乳に一つずつ浸け、型の底に並べます。
ホイップクリームをオレオクッキーの上に広げます。
これを2回繰り返します。ホイップクリームをトッピングし、砕いたオレオとチョコレートソースをかけ、蓋をし、冷蔵庫で一晩冷やします。
8.マンゴアイスボックスケーキ
四角の型にパーチメント紙を大きめに敷きます。
グラハムクラッカーを底に敷き詰めます。
生クリームをハンドミキサーで泡立て、コンデンスミルクを入れ固い角が立つまで泡立てます。クラッカーの上に生クリームを広げ、賽の目に切ったマンゴを乗せます。
グラハムクラッカーをその上に乗せ、クリーム、マンゴ、これを繰り返します。
ラップで蓋をし、冷蔵庫で一晩冷やします。
終わりに
とても簡単に作れるアイスボックスケーキ、いかがですか？
大きめの型に入れて作れば、パーティーにぴったり。
コツは、冷蔵庫で一晩よく冷やす事です。そうすればクッキーが柔らかくなり、生クリームとの相性がとてもよくなります。クリスマスに作ってみて下さい。
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