ジャガイモでつくる「ポテトパンケーキ」のヘルシーレシピ♩

香ばしい焼いたポテトの香りが食欲をそそる東欧定番のパンケーキ「ドラニキ」。献立共有アプリ「コンダッテ」で人気のアンちゃんが紹介していました。そのレシピを詳しく写真付きでご紹介♩

2015年11月26日 更新

香ばしい焼いたポテトの味が素朴で美味しい♩

材料はこちら(2人前)

・メークイン・・・4個
・玉ねぎ・・・1/2個
・卵・・・1個
・小麦粉・・・大さじ1
・牛乳・・・大さじ1
・塩・・・小さじ1
・黒胡椒・・・お好み
・オリーブオイル・・・大さじ2

作り方

1.メークインの皮をむき、水につけておく
2.メイクイーン、玉ねぎをおろし金ですりおろす
3.卵、小麦粉、牛乳、塩こしょうを加え、ねっとりするまで混ぜ合わせる
4.フライパンにオリーブオイルをしいて、中火にかけて1度に2〜3枚を4分ほど生地に小さな穴ができるまで焼く
5.裏返し5分ほど焼き、最後に蓋をして弱火で3分ほど焼く
塩またはサワークリームと食べるのがおすすめ♩

こちらで紹介されていたお料理です(アプリ)

アプリで人気の主夫ユーザー「アンちゃん」さんの協力で特別に詳しいレシピを写真付きご紹介しました

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Yumsroll

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