ミシュラン選出店も!銀座で行くべき人気ラーメン厳選12店

銀座は洋食や和食の高級なお店が多いイメージですが、実は知る人ぞ知るラーメン激戦区!シンプルなものから、ミシュランのビブグルマンに選ばれた「篝」や「伊藤」まであります。飲んだ後でも安心の深夜営業のお店も含めて、おすすめの人気店をご紹介!

2017年3月3日 更新

店舗情報

【やまちゃん 銀座店】 住所:東京都中央区銀座3-11-10 TEL:03-5565-1838 営業時間:[月~土]11:00~翌4:00(ランチタイム11:00~15:00)      [日]11:00~20:00(ランチタイム11:00~15:00)(ライスのみ)      [祝]11:00~23:00(ランチタイム11:00~15:00) 定休日:なし 禁煙/喫煙:完全禁煙 参考サイト:http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13004982/

11.旨美麺 築一

先ほどご紹介した「篝」の入っている建物の、ちょうど二階にあるラーメン屋さんがこちらの「旨美麺 築一」なんです。この近くにきたら、ぎりぎりでどちらにするべきか迷ってしまいそうなお店の並びですよね。 カウンター席のみのこじんまりとした店舗ではあるものの、入れ替わり立ち代りお客さんがやってくる人気店なのだそうですよ。

ほたて塩そば

900円
メニューは海鮮系のスープを使用したラーメン2種類程度、という、一杯のラーメンに対する深いこだわりを感じるラインナップです。 こちらの「ほたて塩そば」は、魚介の風味がしっかりとしつつも、すっきりとした心地よい後味のスープがおいしいんです。焼き目のついたほたてを麺をすする合間にかじれば、つい笑みがこぼれるほどのおいしさなんだそうですよ。

店舗情報

【旨美麺 築一】 住所:東京都中央区銀座4-4-1 Aビル 2F TEL:不明 営業時間:[平日]11:30~15:30 17:30~スープがなくなり次第終了      [土・日・祝]11:30~15:30 17:00~スープがなくなり次第終了 定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日・月曜含む連休の場合は明けた翌平日) 禁煙/喫煙:完全禁煙 参考サイト:http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13181298/

12.九州じゃんがららあめん 銀座店

こちらは1980年代に原宿に一店舗目を出してから、長年愛され続けている九州ラーメンのお店なんです。もちろん九州ラーメンらしさは決して失わず、それでいて東京人の舌にも合うように絶妙に調整されたラーメンなんです。 昼時は満席になっていることも多いため、油断は禁物。先に入り口を入ったカウンターのところでお会計をすませるタイプのお店です。

九州じゃんがら

630円
こちらのお店は様々なトッピングも売りなのですが、まずはスタンダードでシンプルなこちらを味わってみてはいかがでしょうか? 豚骨スープはいやなくさみがなく、食欲をそそる香りが湯気とともに立ちのぼります。もちろん麺は細麺ですが、すこしとろみのついているスープときちんと絡んでくれます。意外とさっぱりした後味なので、スープも飲み干せてしまいそうですね。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
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