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電子レンジで使える圧力鍋がじわじわと人気になっています。従来のステンレス製圧力鍋に比べて超軽量でコンパクト。そしてデザインも洗練されていて、色とりどりでかわいくなっています。忙しい時やもう1品手軽に作りたい時にも使えます!

電子レンジで使える圧力鍋

圧力を加えて食材をよりおいしくできる圧力鍋。角煮やカレー、煮魚、玄米など、主に時間のかかる煮込み料理に使われ、これらを短時間で作ることができます。このように時短レシピに大活躍の圧力鍋ですが、初心者には使いにくかったり、収納がかさばったり、重くて使い勝手が悪かったりと、いい面もありますがデメリットも何気にあります。

しかし電子レンジで使える圧力鍋ならその問題も解決!レンジで使える圧力鍋がじわじわと人気になっています。
電子レンジで使える圧力鍋は金属の圧力鍋と比較して小さく、軽いのが特徴で、初心者にも使いやすくなっています。圧力鍋に材料を入れて電子レンジにかけるだけなので、圧力鍋を誰でも簡単に使いこなせるのです。最もポピュラーなのはアメリカのキッチンメーカーである「マイヤー(meyer)」の製品。アメリカや日本だけではなく、ドイツや韓国などでも大ヒットした商品です。

使い方はとっても簡単

従来のステンレス製圧力鍋に比べて超軽量でコンパクト。そしてデザインも洗練されていて、色とりどりでかわいくなっています。レンジで素早く調理ができますので、忙しい時やもう1品手軽に作りたい時にも活躍してくれること間違いなし!

使い方はとっても簡単です。食材を入れたらフタをして、ねじって締めてから電子レンジに入れるだけでOK。例えば豚の角煮の場合なら7分~11分、カレーの場合は10~15分で完成するようです。電子レンジによって時間は多少前後しますが、煮込むよりはずっと短く簡単になりますよね!ネットだとAmazonでも購入が可能なようなので、チェックしてみてください。
ではここで、電子レンジで使える圧力鍋を使用したレシピを紹介します。

豚肩ロース柔らか煮

電子レンジ圧力鍋にお肉、漬け込んでたタレ、酒、にんにくを入れ、加熱後に片栗粉を水に溶かしたものを入れてとろみをつけます。柔らかい焼豚風のメニューはご飯もよくすすみそうです。

海老のレタス巻き

レタスをさっと洗って加熱してから海老をまいてレンジで4分加熱します。そのまま食べても冷やしてから食べてもおいしいヘルシーなおかずです。マヨネーズをつけるのもおすすめ。

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