ライター : manaminmin

4姉妹のお母さんをしながらライターをしています。美容・育児・ヘアスタイルなど幅広く執筆中。

パール金属の圧力鍋はコスパ抜群!

圧力鍋を探していると、パール金属という文字をよく目にします。金属の種類?と一瞬思いますが、正確には「パール金属株式会社」というメーカーの名前。"消費者が欲しいと思える製品作り"を大切にしていて実用性が高く、キッチン用品に関してはなんでもそろうほどの豊富なラインナップなんですよ。 そのなかでもパール金属の圧力鍋は、お手頃な3,000円台から販売されている大人気商品!圧力鍋を使うのが初めての方も、気軽に挑戦&購入しやすいですね♪ そんなコスパ抜群なパール金属の圧力鍋を、さっそくチェックしていきましょう。

パール金属圧力鍋の特徴

基本の使い方

最大調理量ライン

圧力鍋を使ったことがなかったり機械が苦手な方は、「こわいし難しそう」と思いますよね。私も初めてのときはそうでしたが、コツを理解すればとっても便利な鍋なんです。基本的な使い方としては、鍋に入れられる最大調理量ラインを越えないように注意。入れすぎてしまうと、蒸気の吹き出しを内側からふさいでしまう原因になりますよ。

調理時間と加圧時間の違い

圧力鍋のレシピでは調理時間や加圧時間など、似たような言葉が並びます。調理時間とは全体の最初から最後までの時間を。加圧時間はロックピンが上がり、加圧がしっかりとされた状態で蒸気が吹き出してからの時間カウントです。

完成の目安

火を消してから内部の圧力が最後まで下がると、ロックピンが落ちます。安全装置が付いていてロックピンが落ちるまでふたを開けられない商品がほとんどですが、念のため目視で確認しましょう。

作れるレシピ

圧力鍋を使用する最大のメリットは、硬い素材も短い時間で柔らかくなること。火の通りが遅いじゃがいもやにんじん、ごぼうも驚くほど早く柔らかくなります。 圧力鍋調理に向いているレシピは、煮る時間の長いカレーや肉じゃが、角煮などがメリットをすぐに体感できるでしょう。ごはんもふっくらと炊くこともでき、一般的な炊飯器よりも調理時間が短縮されますよ。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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