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蓮根×パンのコラボ！
蓮根といえばご飯のおかず…というイメージを覆してくれるアイデアです。食パンの上に蓮根を載せて焼くと、こんなにおいしそうなトーストが出来ちゃいます。忙しい朝でも簡単に作れるのが嬉しいですね！
常備菜＆作り置き蓮根
蓮根は作り置きレシピにも最適の食材です。少し多めに作っておくと、ちょっとおかずが足りない…なんて時にもとっても便利なんですよ。
蓮根チップス
蓮根の食感が苦手な方でも、チップスならおやつ感覚で楽しめますね！イングリッシュマフィンに挟んで食べるも良し、お酒のおつまみにするのも良し…と、色々な場面で使えちゃうアイデアです。
蓮根バーグ
いつものハンバーグを蓮根で挟むだけで、しゃきしゃきの食感が加わり、よし美味しく仕上がります。蓮根だけではなかなかメインのお料理にしにくい、とお悩みの方は、こんな風にアレンジしてみてはいかがでしょうか。
オムライス定食の添えにも♩
おいしそうなオムライス定食の添えにはたくさんのお野菜が。今が旬の蓮根は、ただ焼くだけでも美味しくいただけます。
野菜たっぷりカレー
ヘルシーでおいしそうな野菜たっぷりカレーには蓮根は欠かせませんよね！カレーのルーと蓮根はすごく相性が良いので、こんがり焼いたり揚げたりしてトッピングしてみてくださいね。
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