失敗知らず!簡単で本格的な「ガトーショコラ」の作り方 今回は、誰が作っても失敗の心配が無用な、簡単でしかもお店で食べるような本格的なガトーショコラの作り方をご紹介します。クリスマスにもぴったりなので、是非お試し下さい。 2015年11月13日 更新 クリスマスにもぴったりガトーショコラの作り方♪ ■材料 ・チョコレート 100g ・バター 50g ・生クリーム 50cc ・卵 2個 ・砂糖 70g ・薄力粉 30g ・ココア 30g ■手順 1. チョコレートを細く切り、バターとボウルに入れ、電子レンジで30秒加熱 2. (1)が完全に溶けるよう混ぜあわせる 3. 別のボウルに卵と砂糖を入れ、よく混ぜる 4. (2)と生クリームをボウルにいれ、混ぜる 5. 薄力粉とココアを加え、ヘラでサックリとまぜる 6. 型に流し込み、2−3回落として空気を抜く 7. 170℃に予熱したオーブンで35-40分焼く 8. 粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし完成 提供元: DELISH KITCHEN( この記事を報告する